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冻肉刨片机的四大设备性能分别是什么?

发布时间: 2022-06-28  点击次数: 271次
 
  冻肉刨片机是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,专的传动设计使切肉速度达到43次/分的高效切片速度;大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证;切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性佳;独的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;不锈钢机身符合食品卫生的要求;木箱包装,*可以放心机器的运输安全问题。产品特色:全自动切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用。
  冻肉刨片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
  冻肉刨片机的设备性能:
  1、传统传动采用皮带直接带过,在刨不解冻肉时容易打滑,砍不动,采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘,刨肉扭力大。
  2、刀具采用前后锁紧方式,传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定,刀具安装采用8个螺栓前后固定,确保整片刀片紧贴刀盘平口,刨肉时不起跳。
  3、刀片采用刀具专用钢材锻打热处理制作而成,非传统的刀口衔接技术,整刀采用统一刀具材料锻打成型,绝无焊缝,不崩裂不折断。
  4、机身宽度长度比例均匀稳重,刨肉厚度时不卡刀、不摇晃、效率高。
 ?、儆捎谖扌枥涠?,所以保持了营养及肉鲜味。
 ?、诳膳?18℃以下状冻肉,无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失。

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